ДРОЖЖЕВЫЕ ЛЕПЕШКИ С ФРУКТАМИ

Несложный рецепт дРОЖЖЕВЫХ ЛЕПЕШЕК С ФРУКТАМИ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 250 г пшеничной муки
• 1 щепотка соли
• 20 г свежих дрожжей
• Ровно 1/1, л теплого молока
• 1 ст. л. сахара
• 50 г растопленного сливочного масла или маргарина
• Жир для смазывания формы
• Для начинки:
• 1 кг любых фруктов, например, вишен, абрикосов, малины, клубники и яблок
• 2 ст. л. абрикосового конфитюра
• 2 ст. л. жареного миндаля, нарезанного листочками

Пошаговое приготовление

1. Смешать в миске муку с солью, в середине сделать углубление. В него раскрошить дрожжи, вылить половину молока и замесить опару с небольшим количеством сахара и муки. Накрыть и поставить подходить в теплое место на 15 минут.
2. С растопленным сливочным маслом и остальными ингредиентами замесить эластичное тесто и вымешивать его до тех пор, пока оно не станет отделяться от дна миски. Накрыть и поставить подходить в теплое место еще на 30 минут.
3. Подготовить фрукты и ягоды: удалить косточки из абрикосов и вишен, ягоды вымыть, яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и разрезать на восемь частей.
4. Разогреть духовку до 200 градусов.
5. Еще раз вымесить дрожжевое тесто на посыпанной мукой доске и разрезать его на 10 частей. Из кусоч ков теста сформировать круглые лепешки диаметром 10 см с толстым краем и уложить по 5 штук на смазанные жиром противни. Выложить на лепешки фрукты и дать подойти еще 15 минут.
6. Выпекать лепешки поочередно в средней части духовки около 25 минут. Нагреть в маленькой кастрюльке абрикосовый конфитюр и смазать им фрукты и края лепешек. Края посыпать листочками миндаля.

Время приготовления: 50 минут

Время подъема теста: 1 час

В каждой порции: 225 ккал

 

ОО, мой любимы рецептик дрожжевых лепешек с фруктами

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Оооочень вкусно получилось