Непростой рецепт кекса из цуккини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций3 крупных цуккини3 яйца350-400 гр. сахар песок220 мл. масло кукурузное (можно оливковое)1 ч. л соль1 ч. л сода1 ч. л пекарский порошок1/1, ч. л корица2 ч. л ванильный сахар1/1, стак. грецкие орехи3 неполных стак. муки2 ст. л сах. пудры для обсыпкиПошаговое приготовлениецуккини потереть на крупной терке, добавить яйца, соль, масло и сахар, размешать, затем добавить ванильный сахар, корицу, соду, пекарский порошок, тщательно размешать, всыпать немного измельченные орехи и муку, размешатьТесто должно получиться немного гуще, чем на оладьиФорму смазать маргарином, посыпать мукой, вылить тесто( оно должно легко расплыться по форме) и поставить выпекаться при темп. 200 с примерно 40 минНужно пробовать деревянной палочкой на готовностьКогда испечется, дать постоять в духовке 5 мин., вынуть, выложить на чистое полотенце(должно легко выйти из формы), дать остыть, посыпать сах. пудрой, порезать на порционные кусочки.
