Непростой рецепт помидоров фаршированных Средиземноморских (дуэль) средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 119 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 119 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции8 шт. средних спелых помидор2 шт. желтого болгарского перца2 шт. среднего репчатого лука2 шт. зеленого лука1 ст. л. петрушки1 ст. л. мяты2 ст. л. фисташек2 ст. л. каперсов80 гр фетысоль, перецтабаскооливковое маслоПошаговое приготовлениеС помидоров срезать крышечку и аккуратно извлечь мякоть, оставив лишь стеночки (мякоть и сок использовать в других блюдах). Помидорные чашечки посолить и перевернуть, на бумажное полотенце. Оставить на 10 минут.Перец помыть, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.Также нарезать лук. Измельчить петрушку и мяту. Фисташки крупно порубить.В миске смешать измельченные овощи, орехи и каперсы. Посолить, поперчить, добавить пару капель табаско и оливковое масло. Перемешать.На дно помидор выложить перетертую фету и нафаршировать овощами. Накрыть крышечками.Запекать помидоры в разогретой духовке 30 минут при 180 С.Подавать как горячими, так и холодными.Приятного аппетита!!!Пикантные, пряные помидоры отлично подойдут и как закуска, и как легкий ужин, обед. Отличный гарнир. Попробуйте!
