Свиные ребрышки в соевом соусе с уксусом

Простой рецепт свиных ребрышек в соевом соусе с уксусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 кг. свиных ребрышек
• 8 зубчиков чеснока
• 1 острый перец чили
• 1/1, ст. яблочного уксуса
• 1 ст. соевого соуса
• 3 лавровых листа
• 2 ч. л. горошин черного перца
• соль

Пошаговое приготовление

1. 1) Ребрышки хорошенько приправить солью. Уложить в большой контейнер в один слой.
2. 2) Чеснок раздавить, очистить. Перец чили мелко нарезать.
3. 3) Положить чеснок в ступку вместе с горошинами черного перца и растолочь в пасту.
4. 4) Натереть ребра получившейся пастой.
5. 5) Смешать уксус, соевый соус, лавровый лист и перец чили. Полить этой смесью ребрышки, накрыть и поставить в холодное место на 1 час.
6. 6) Затем переложить ребрышки вместе с маринадом в кастрюлю с толстым дном. На сильном огне довести до кипения, закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить до мягкости мяса 1 час.

Дополнительно пропекла в духовке 10 минут под грилем (170°C)

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Здравствуйте Xaoxiuhr!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

рецепт весьма кстати!