Оладьи с кабачками и творогом

Нежные, сочные и ароматные оладьи с кабачками и творогом подойдут на перекус или ужин. Готовятся такие оладьи легко и просто, продукты доступные. Блюдо бюджетное и по карману каждой семье. Творог придаёт таким оладьям из кабачков особенную нежность, петрушка добавляет аромат. Подавать оладьи лучше горячими со сметаной или домашним несладким йогуртом.

Простой рецепт оладий с кабачками и творогом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачок 150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Мука пшеничная 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 г
• Петрушка свежая 25 г
• Соль 1 ч. л.
• Творог 200 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления блюда нам понадобится творог, молодой кабачок, лук, яйца, мука, соль, петрушка, подсолнечное масло.
2. Измельчить лук и кабачок с помощью кухонного комбайна (насадка - металлический нож), хорошо отжать сок.
3. Поджарить отжатый лук на 1 столовой ложке растительного масла до полуготовности.
4. Добавить отжатый кабачок. Жарить ещё 2-3 минуты.
5. Соединить кабачковую смесь с яйцами, мукой, творогом, солью и перцем.
6. Добавить порезанную петрушку.
7. Набирать смесь столовой ложкой и обжаривать с обеих сторон на растительном масле.
8. Подавать горячими, лучше со сметаной или несладким йогуртом

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))