Банановый кекс

Простой рецепт бананового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• орехи (грецкие или миндаль) 70 г
• бананы 3-4 шт. (350 г)
• сахар (можно коричневый) 150 г
• масло сливочное 150 г
• яйцо 3 шт.
• ром 60 мл
• мука 250 г
• разрыхлитель 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Орехи размолоть.
2. Размягченное масло взбить с сахаром и ромом, добавить по одному яйца, продолжая взбивать.
3. Бананы (лучше перезрелые) размять вилкой и взбить вместе с масленной смесью.
4. Муку смешать с разрыхлителем и орехами, постепенно добавляя к бананово - масленной смеси, осторожно перемешать.
5. Тесто выкладываем в смазанную форму. Выпекать при 180 примерно 45 мин.
6. Обязательно дать кексу остыть.
7. Приятного аппетита!

Банановых кексов много, но такого не нашла. Присоединила вариантом к похожему по набору продуктов. Кекс восхитительно-ароматный, нежный, очень банановый, рассыпчатый, немокрый. Рекомендую!

 

Банановый кекс по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию