Непростой рецепт черной пасты с креветками и кальмарами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на шесть порцийОливковое масло extra virgin 1 стаканОчищенные креветки 450 гКальмары 12 штукЧеснок 3 зубчикаКрасный перец хлопьями 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБелое сухое вино 1 стаканПомидоры 200 гРубленая петрушка 70 гЛимонный сок 1 стаканСливочное масло 1 столовая ложкаМакароны 450 гПошаговое приготовлениеНа сковороде на среднем огне нагрейте масло и добавьте креветки. Обжарьте с каждой стороны по минуте, пока они станут непрозрачными. Переложите на тарелку.Аналогичным образом в течение 4 минут (по 2 минуты для каждой стороны) приготовьте кальмары, пока те не станут непрозрачными и не приобретут золотистый оттенок.Переложите кальмары к креветкам и выложите на сковороду чеснок. Часто помешивая, обжарьте до золотистого цвета в течение 2 минут.Добавьте красный и черный перец, соль, вино, томаты и петрушку, и продолжайте готовить на сильном огне, затем огонь уменьшите и тушите в течение 8-10 минут. Влейте лимонный сок, добавьте масло и морепродукты. Хорошо перемешайте и не дайте остыть.В подсоленной воде отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду и выложите к морепродуктам. Хорошо перемешайте и подавайте на стол.
