Прекрасный вкус этого блюда не оставляет никого равнодушным! Салат состоит из говяжьей печени, шампиньонов, грецких орехов и главного ингредиента - ананасов. Рекомендую к любому праздничному столу! Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления салата с ананасом и грецким орехом. Для этого салата можно использовать говяжью или куриную печень, хотя можете взять и филе. Ананасы я беру консервированные, в баночках. Удачного приготовления!Количество порций: 4-5Простой рецепт салата с ананасом и грецким орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на десять порцийПечень говяжья — 400 ГраммШампиньоны — 300 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаАнанасы консервированные — 3-4 Штук (колечками)Сыр твердый — 100 ГраммОрехи грецкие — 3-4 ШтукМайонез — По вкусуСоль и перец — По вкусуПошаговое приготовлениеГовяжью печень нужно отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Затем остудить и порезать полосочками.Шампиньоны порежьте тонкими пластинками.На растительном масле обжариваем измельченный лук (5-6 минут). Затем добавляем грибы и жарим до готовности. Соль и перец добавляйте по вкусу.Грецкие орехи очищаем, а затем измельчаем при помощи блендера. Только не переусердствуйте, орехи должны остаться кусочками.В глубокую емкость кладем: печень, остывшие грибы с луком, орехи, порезанные колечки ананаса. Сверху присыпаем тертым сыром.Заправляем салат майонезом, перемешиваем все ингредиенты. Приятного аппетита!
