Консервированный сладкий перец

Национальная кухня:
  1. Люба_Д

    Люба_Д Дзюбенко Люба

    Несложный рецепт консервированного сладкого перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 173 килокалорий.


    Консервированный сладкий перец
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 173 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на пять порций

    • 5,5 кг перца болгарского красного
    • 2 пучка укропа
    • 3 головки чеснока
    • Раствор на 1 литр воды:
    • 2 ст. лож соли(с горкой)
    • Стакан - (200 мл)
    • 1/1, стак сахара
    • 0,5 стак растит масла
    • 0,5 стак воды + 1,5 десертные лож. уксуса
    • 10 шт перец - горошек, 3 шт лавров листа, 5 шт гвоздики

    Пошаговое приготовление

    1. Банки с крышками промыть, простерилизовать
    2. На это количество перца я беру 2 литра воды.
    3. Перец очистить, промыть
    4. Чеснок очистить, промыть, укроп помыть - слегка просушить
    5. Раствор(2 литра) прокипятить. Проварить в растворе частями весь перец по з мин, выкладывая перец в кастрюлю.
    6. На дно каждой банки выложить несколько веточек укропа, чеснока
    7. Укладываем в банки перец - пластами, слегка утромбовав его
    8. Раствор прокипятить и разлить по банкам
    9. Стерилизовать каждую банку(1 литр) по 15 мин, закатать
    10. Перевернуть банки вверх дном, укутать.
    11. Из этого расчета получается 5 литровых банок Очень вкусного перца.
    12. Приятного аппетита!!!

    Вообще я не любитель консервации. Но именно этот перец я делаю каждый год-по просьбе моего сына. Очень он его любит, и гостям нравится!!!Не могла не поделиться с Вами этим рецептом. Попробуйте-это вкусно и к мясу и к кортошке и так... !!!!



     
    Люба_Д, 3 дек 2016
    #1
    m_ksyusha нравится это.
  2. Baiakmi

    Baiakmi Недовесова

    А я думала разбираюсь в приговтолении консервированного сладкого перца:D:D, аздесь такое:)
     
    Baiakmi, 5 дек 2016
    #2
    irishak, Эля_Л, Wikuqyxua и ещё 1-му нравится это.
  3. Uojruuaye

    Uojruuaye Ячменева Элла

    Отличный вариант приготовления консервированного сладкого перца.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Uojruuaye, 7 дек 2016
    #3
    odekz, Oeicreqou, Axrouot и ещё 1-му нравится это.
  4. ДашаК

    ДашаК Даша

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    ДашаК, 13 дек 2016
    #4
    Aaknaoho, parenko96, Arioyeufp и ещё 1-му нравится это.
  5. lneeu

    lneeu Member

    Люба_Д, ты сама их придумала рецепт консервированного сладкого перца?
     
    lneeu, 28 мар 2017
    #5
    ТанечкаР, borodina90 и В_Пеньковская нравится это.
  6. n_yasha

    n_yasha Яша

    Надо попробовать приготовить консервированный сладкий перец
     
    n_yasha, 27 окт 2017
    #6
    dnefio, Simmoia, grevtsova86 и ещё 1-му нравится это.
  7. chugunova89

    chugunova89 Чугунова Тоня

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    chugunova89, 15 ноя 2017
    #7
  8. Zeohxxsk

    Zeohxxsk Катя К

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Zeohxxsk, 28 дек 2017
    #8
    bakhmutova97 нравится это.
  9. МарианнаН

    МарианнаН Марианна

    Здравствуйте Люба_Д!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    МарианнаН, 25 фев 2018
    #9
    Naugfozua нравится это.
  10. Ymeluvoez

    Ymeluvoez Малич

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Ymeluvoez, 20 апр 2018
    #10
    slepchenkova80 и Otieqomqj нравится это.
  11. Nqbqjvh

    Nqbqjvh Красюк Евгения

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Nqbqjvh, 30 апр 2018
    #11
  12. urazova94

    urazova94 Уразова Алена

    какой интересный рецепт консервированного сладкого перца:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    urazova94, 19 сен 2018
    #12
    Cgekxsa нравится это.