Запеканка с рыбой

Простой рецепт запеканки с рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Картофель 500 гр
• Свежая капуста 1/1, кочана
• Маргарин 100 гр
• Лук репка 2 шт
• Мука пшеничная 3 ст. л.
• Овощной бульон и молоко по 1/1, ст
• Филе моркого языка 750 гр
• Сыр 200 гр
• Соль, перечная мята, базилик

Пошаговое приготовление

1. Капусту нарезать произвольно большими кусками. Опустить на 5 мин в кипящую воду и вытащить, дать стечь воде.
2. Картофель очистить, нарезать кругляшами и отварить почти до готовности, дасть стечь воде.
3. Лук обжарить на растительном масле.
4. В кастрюле растопить маргарин. Добавить муку, а потом бульон и молоко. Тщательно помешивать, чтобы не пригорело и не было комочков - это будет соус.
5. Остывшую капусту нарезать соломкой и уложить в смазанную маслом форму для запекания и посыпать базиликом.
6. Морской язык нарезать небольшими кусочками и выложить на капусту, посыпать перечной мятой. Присолить.
7. Далее следует лук, кругляши картофеля, полить соусом, засыпать все тертым сыром.
8. Нагреть духовку до 200 град. Выпекать блюдо до образования золотистой корочки примерно 30-40 мин.

Это блюдо я изменила. В рецепте рыба - лосось, а вместо репчатого лука - зеленый. Но не пожалела. Очень сочное, легкое блюдо. Здесь хорошо эксперементировать с рыбой, всегда новый вкус.

 

Очень понравился состав запеканки с рыбой, все отлично должно сочетаться!