Сметанный кекс с яблоками

Простой рецепт сметанного кекса с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Мука 300 г
• Сахар тростниковый Демерара(ТМ Мистраль) 200 г
• Разрыхлитель теста 20 г
• Сливочное масло 100 г
• Сметана(15%) 200 г
• Яйцо 4 шт.
• Яблоки(кисло - сладкие) 0,5 кг

Пошаговое приготовление

1. В микроволновке растопить сливочное масло, остудить.
2. В просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать.
3. Яйца немного взбить, добавить тростниковый сахар Демерара и взбить в пену.
4. К смеси из яиц и сахара добавить масло и сметану, взбить чуть - чуть.
5. Добавить муку, перемешать лопаткой.
6. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семенной коробочки. Натереть на крупной терке и добавить к тесту, перемешать(яблоки натереть непосредственно перед добавкой в тесто, иначе пирог будет чрезмерно влажным).
7. Форму для выпекания(у меня 2810,можно выпечь в круглой форме)застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой(180 С) духовке, 40-50 минут, до сухой зубочистки(ориентируйтесь на свою духовку).
8. Кекс остудить, можно посыпать сахарной пудрой.

Кекс получается в меру сладким, чуть влажноватым. Угощаю этим кексом Алевтину. Алевтина, поздравляю Вас с наступившим Новым годом и наступающим Рождеством!

 

уверена маме понравится
все любители сметанного кекса с яблоками оценили!

 

Обалденный рецептик сметанного кекса с яблоками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Отличный рецепт
Обожаю сметанный кекс с яблоками

 

Готовила вчера сметанного кекса с яблоками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!