Простой рецепт бананового кекса с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 232 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на семь порций3 спелых банана,200 гр муки,2 ч. л. разрыхлителя,100 гр растопленного несолёного сливочного масла,2 крупных яйца,половина чашки сахара (чашка=240 гр),1 ст. л. ванильной эссенции,3 ст. л. натурального йогурта,125 гр изюма.Пошаговое приготовлениеПриготовление кекса бананового:Разогреваем духовку до 180 градусов. Разминаем бананы вилкой до полного пюре. Отставляем в сторону.Смешиваем масло, яйца и сахар до однородной массы.Добавляем ванильную эссенцию, смешиваем.Добавляем бананы и йогурт. Хорошо перемешиваем.В полученную массу просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто.Добавляем изюм и аккуратно перемешиваем.Смазываем форму сливочным маслом или сбрызгиваем маслянным спреем. Застилаем пекарской бумагой, чтобы потом было удобнее доставать кекс.Выливаем тесто в форму, сверху можно немного посыпать коричневым сахаром, чтобы у кекса получилась красивая блестящая корочка. Отправляем в разогретую духовку на 45-60 минут, до золотистого цвета. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой или спичкой.Кекс банановый готов. Даём ему немного остыть, аккуратно вынимаем из формы, даём ему ещё постоять несколько минут. Можно посыпать кекс банановый сахарной пудрой для красоты.Аккуратно нарезаем. И угощаем себя и друзей удивительно ароматным, достаточно сладким и немного влажным внутри банановым кексом.
