Очень простой рецепт белого соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на три порции2—2,5 стакана рыбного бульонапо 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного или топленого масла;соль по вкусу.Пошаговое приготовлениеНа разогретую с маслом сковороду высыпать муку и, помешивая, слегка обжарить ее.Подливая горячий процеженный бульон, развести муку так, чтобы не было комков.Варить соус 35—40 мин, следя за тем, чтобы он не подгорел.Снять с огня, заправить солью.Если после варки в соусе будут комки, его следует процедить.Этот соус считается основным и применяется как основа, на которой готовят другие соусы с различными добавками.
