Картофельная запеканка с фаршем (в мультиварке)

Несложный рецепт картофельной запеканки с фаршем (в мультиварке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Фарш говяжий - 400 г
• Картофель - 4 шт.
• Лук репчатый (крупный) - 0,5 шт.
• Сливки - 200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное - 40 г
• Сыр моцарелла - 40 г
• Зелень свежая (укроп, петрушка) - 20 г
• Чеснок молодой (с зелеными перьями) - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить все необходимые продукты для приготовления картофельной запеканки с фаршем.
2. Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке: Мелко нарезать репчатый лук.
3. Смешать лук с фаршем, посолить, поперчить.
4. Картофель порезать тонкими пластинками.
5. Измельчить зелень.
6. Растопить сливочное масло, смешать со сливками. Вбить яйцо, пропустить чеснок через пресс, посолить и поперчить, все перемешать.
7. Залить картофель сливочной смесью, посыпать зеленью. Оставить немного зелени для украшения.
8. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить слоями картофель и говяжий фарш. Сперва выложить слой картофеля.
9. Сверху выложить слой фарша.
10. Затем снова слой картофеля и слой фарша. И так несколько слоев, завершить слоем картофеля. Выпекать картофельную запеканку с фаршем в мультиварке в режиме «Выпечка» ровно 65 минут.
11. Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке готова. Дать запеканке остыть минут 10 и осторожно вытряхнуть из чаши.
12. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им запеканку.
13. Посыпать зеленью и при желании украсить яркими овощами.
14. Пора обедать! Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.