Шоколадная карамель

Очень простой рецепт шоколадной карамели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• 100 грамм сахара,
• 50 грамм меда,
• 75 грамм сливочного масла,
• 50 грамм молока,
• 100 грамм растопленного шоколада.

Пошаговое приготовление

1. Смешать сахар, мед, сливочное масло и молоко, поставить на огонь в кастрюле или сковороде с толстым дном. Постоянно помешивать деревянной лопаткой.
2. Мешать пока смесь не станет пениться, а затем начнет становиться коричневой. Одновременно растопить шоколад на водяной бане. Как только смесь станет коричневой, добавить шоколад. Продолжать варить, помешивая. Время от времени выливать несколько капель карамели в стакан с холодной водой - она готова, если в воде приобретет форму шарика.
3. Готовую карамель вылить на смазанный маслом противень. Дать немного остыть и смазанным маслом ножом наметить на ней прямоугольники.
4. Когда карамель полностью застынет, разбить ее на кусочки по намеченным линиям. Хранить в холодильнике. Шоколадная карамель готова!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя