Соус с куриной печенкой

Несложный рецепт соуса с куриной печенкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная печень 4 штуки
• Сливочное масло 50 г
• Прошутто 100 г
• Репчатый лук 1 головка
• Петрушка 30 г
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Куриный бульон 0,2 л
• Марсала 80 г
• Мускатный орех по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Печень куриную и прошутто мелко нарезать. В кастрюле растопить масло, добавить печень и ветчину, измельченный лук и измельченную петрушку, слегка обжарить. Добавить муку и готовить, не переставая помешивать, пока содержимое не потемнеет.
2. Добавить бульон и марсалу, мускатный орех и соль. Тщательно перемешать. Соус готов.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже соус с куриной печенкой получается здорово!