Несложный рецепт заготовки Морской коктейль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийУпаковка Морской коктейль 500-600 гСоевый соус - 1 ст. л.Долька лимонаЛуковица среднего размера - половинаЧеснок - 1 долькаКрасный перец чили - половинкаСухое белое вино - 2 ст. л.Масло растительное - 1 ст. л.Масло сливочное - 20 г.Лук зеленый, зелень по желанию.Пошаговое приготовлениеЗаготовка, потому что получился коктейль с большим количеством подливы, очень вкусненькой, вот я и решила, что можно использовать в разных блюдах: как закуску к пиву, как основу в салат, как гарнир к рису или спагетти.Итак: морепродукты размораживаем, откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Маринуем: 1 ст. л. соевого соуса= сок дольки лимона, перемешать и поставить в холодильник на 15 мин.Лук, чеснок измельчить, перец очистить от семян и перегородок, нарезать полукольцами.На растительном масле довести до прозрачности лук, добавить чеснок и перез, чуть прибавить огонь и обжарить.Добавить сливочное масло, дать ему «распуститься» затем морепродукты вместе с маринадом(пока стояли дали еще сок), досолить по вкусу, влить вино, довести до кипения - проварить 3 минуты, выключить дать настояться, 5 мин.Можно добавить еще зелени по вкусу, я не добавляла, так как масло было с зеленью, просто при подаче посыпала зеленым лучком и обильно полила подливой.Приятного аппетита!Если к пиву, можно и без подливы, тогда надо после маринования, откинуть морепродукты на дуршлаг, чтоб вся вода хорошо стекла, тогда, обжарить в течении трех минут и подавать. Мне очень понравилось с такой подливкой, сочно.
