Запеканка с шалфеем и луком

Простой рецепт запеканки с шалфеем и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 715 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 715 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 3 головки
• Шалфей 1 пучок
• Очищенные жаренные каштаны ½ стакана
• Оливковое масло по вкусу
• Сливочное масло 20 г
• Черствый белый хлеб 6 кусков
• Мясной фарш 750 г
• Морская соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите лук, крупно порубите. У веточек шалфея оборвите листья и крупно их нарежьте. У хлеба срежьте корку (у вас должно быть примерно половина черствого батона) и наломайте его крупными кусками. В миску налейте холодной воды.
2. Большую кастрюлю разогрейте на сильном огне, плесните оливкового масла, добавьте сливочное. Всыпьте лук и жарьте 7-10 минут, пока он не подрумянится. Добавьте шалфей.
3. Размочите хлеб в миске с водой, затем воду тщательно отожмите и бросьте хлеб в кастрюлю, перемешайте и раздавите крупные куски деревянной лопаткой. Готовьте еще несколько минут. Крупно порежьте каштаны или сухофрукты и добавьте в кастрюлю, перемешайте, подержите немного на огне и снимите. Переложите полученную смесь в миску и дайте остыть.
4. Добавьте фарш, приправьте солью и перцем. В смазанную маслом форму для выпекания переложите смесь и пеките 50 минут, пока не образуется румяная корочка.

 

ухтышка какой рецепт запеканки с шалфеем и луком!!!!!!!
слюни текут рекой

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

рецептик супер!!