Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе

На ваш суд - рецепт приготовления спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Одна из моих самых любимых вариаций пасты.

Рассказываю и показываю, как приготовить спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Блюдо готовится очень быстро и просто, однако если использовать хорошие, качественные ингредиенты, получится оно феноменально вкусным. Личном меня простой рецепт спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе постоянно выручает, когда времени на готовку совсем нет, а вкусненького все-таки хочется...

Количество порций: 4

Несложный рецепт спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры — 4 Штуки (средних)
• Помидоры Черри — 450 Грамм
• Чеснок — 3 Зубчика
• Свежий базилик — 2-4 Щепоток
• Оливки — 15 Штук (Каламата или зелёные)
• Сливочное масло — 4 Ст. ложки
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Красный перец чили — 0,5 Чайных ложки
• Сыр пармезан — - По вкусу
• Соль, перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Довести подсоленную воду в большой кастрюле до кипения. Разогреть духовку до 180 °С. Мелко нарежьте чеснок и отставьте в сторону. Порезать 4 средних помидора пополам затем на четвертинки. Вырежьте сердцевину и удалите семена. На противень выложите фольгу или пергамент, и сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла. Положите порезанные помидоры и поместите в духовку на 25 минут.
2. Между тем, возьмите помидоры черри и порежьте их пополам. Переложите в миску. Тоже сделайте и с оливками.
3. Порежьте базилик, тоже отложите в сторону.
4. В большой сковороде, на среднем огне, добавьте оливковое масло и 2 ст. л. сливочного масла. Добавьте чеснок, чили перец, немного соли и перца, готовьте пока не почувствуете запах чеснока. Ваши помидоры должны быть уже готовы, добавьте их к чесноку, затем добавляем помидоры черри, оливки и 2 ст. л. сливочного масла. Уменьшите огонь и готовьте 5 минут. Тем временем приготовьте пасту в кипящей воде. Когда паста готова, не промывая её добавьте в сковородку. Хорошенько перемешайте и подавайте посыпав свежим базиликом и сыром пармезан. Приятного аппетита.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

@Iueceommu, умничка!
Какой аппетитный рецептик спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Iueceommu, спасибо большое, за вкусный превкусный спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе!!!

 

спасибо за рецепт
очень люблю спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе

 

спасибо! Беру в закладки.