Простой рецепт волшебных кексиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый ГодСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на десять порцийМасло сливочное120 гСахар100 гСоль2 щепоткиЯйца куриные2 штМука пшеничная150 гРазрыхлитель1 ч. л.Ваниль (или корица)Сливки (для взбивания) 0,5 лСахарная пудра2 ст. л.Пошаговое приготовлениеВзбивайте 120 г сливочного масла, 100 г сахарного песка и 2 щепотки соли, пока масса не побелеет. Добавьте 2 яйца, взбейте, затем добавьте муку и 1 ч. л. разрыхлителя, тщательно перемешайте. Ароматизируйте на свой вкус: цедрой апельсина или лимона, ванилью, корицей.Разлейте тесто по формочкам и выпекайте в течение 20 мин при температуре 180 С, пока кексики не подрумянятся. Остудите, украсьте взбитыми сливками (0,5 литра охлажденных жирных сливок взбить с 2 ст. л. сахарной пудры), подкрашенными пищевым красителем. Распределите крем на кексы с помощью кондитерского рожка и посыпьте съедобными украшениями*.*Съедобные украшения для тортов продаются в гастрономических супермаркетах («Азбука вкуса», «Калинка - Стокманн», «Глобус Гурмэ»).
