Мидии жареные

Простой рецепт мидий жареных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Мидии (без раковин) - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 г
• или Масло растительное - 50 г
• Лук зеленый - 2-3 шт.
• Зелень петрушки - 2-3 веточки
• Соль - 2-3 щепотки
• Перец черный молотый - 1-2 щепотки
• Кардамон - 1-2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты. Мясо мидий подготовить: вынуть из раковин и тщательно промыть.
2. Репчатый лук нашинковать, добавить кардамон.
3. Подготовленное, тщательно промытое, вынутое из раковин мясо мидий посолить и поперчить. Хорошо разогреть сковороду с жиром, положить на нее одновременно мясо мидий и лук.
4. Обжарить в течение 3-4 минут.
5. Петрушку и зеленый лук нарезать.
6. Поместить жареные мидии с луком на блюдо, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.