Пицца «Для двоих»

Сложный рецепт пиццы «Для двоих» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• 3 стакана муки
• 1 стакан тёплого молока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 пакетик быстродействующих сухих дрожжей(я использую исключительно «Саф - момент»)
• 1 крупное яйцо
• соль, перец, сахар - по вкусу
• Для начинки:
• крабы свежие и замороженные 300 гр
• грибы(у меня замороженные лесные) 300 гр
• 1 крупный помидор
• 1 крупная луковица или 2 маленьких
• майонез 200 гр
• томат - паста+кетчуп 150 гр
• молоко или сливки
• сыр

Пошаговое приготовление

1. Просеять муку, добавить в неё дрожжи, соль, перец и сахар. Всё перемешать. Затем влить молоко, масло, слегка взбитое яйцо и тщательно вымесить тесто. Поставить в тёплое место, дать тесту подняться, затем обмять, дождаться, пока оно поднимется ещё раз.
2. Крабов отварить, порезать на мелкие кусочки. Грибы обжарить на сливочном масле. Помидоры порезать кружочками, слегка присолить. Крупную луковицу нарезать полукольцами(если лук мелкий, то кольцами). Смешать кетчуп с томат - пастой и 100 гр майонеза(«кетчинез»).
3. Разогреть духовку до 200 С. Расформировать всё тесто на противне, смазать её большей частью «кетчинеза», оставив немного для заливки. Выложить на одну половину противня крабов, на другую грибы. Посыпать луком.
4. В оставшийся «кетчинез» добавить 50 гр майонеза, влить немного молока или сливок, чтобы смесь была немного жидкой. Перемешать. Этим залить пиццу, посыпать тёртым сыром. Сверху уложить помидоры, ещё немного присыпать сыром.
5. Поместить пиццу в духовку и выпекать 40-50 минут.

Мой муж обожает крабовую пиццу, а я её не очень люблю, вот и стала делать «на двоих». Из крабовых палочек или имитированного крабового мяса так вкусно не получится, т. к «имитация» просто сварится под заливкой.

 

И как у тебя все получается???

 

Рецепт пиццы «для двоих» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Бурло П ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.