Так как главным ингредиентом данного салата является чернослив, то и речь пойдёт именно о нём! Сегодня этот фрукт получил очень большое распространение — его можно употреблять как в чистом виде, так и варить с ним компоты, печь торты и, разумеется, добавлять в салаты. Являясь очень полезным продуктом, чернослив обладает прекрасными вкусовыми качествами, а также оказывает лечебное и целебное действие на организм.Неоспоримым преимуществом перед другими сухофруктами, является содержание в черносливе большого количества растворимой и нерастворимой клетчатки. Первая снижает уровень холестерина в крови, ну а вторая, нерастворимая — улучшает работу кишечника, помогает избавиться от запоров, очищает организм от шлаков и, что особенно важно, способствует снижению веса.Простой рецепт овощного салата с черносливом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 1 часВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Банкет, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийИзюм тёмный 100 гКартофель 2 шт.Майонез 200 гМорковь по - корейски 250 гОрехи грецкие 200 гСвёкла 1 шт.Соль экстра 3 щепоткаЧернослив 100 гПошаговое приготовлениеОсновные ингредиенты: морковь по - корейски, свёкла, орехи грецкие, изюм, майонез, чернослив и картофель.Варим свёклу до готовности.Варим нечищеный картофель до готовности.Картофель охлаждаем, чистим и натираем на крупной тёрке.Смешиваем картофель с изюмом, предварительно замочив изюм на 15 минут в горячей воде.Измельчаем орехи.Смешиваем морковь по - корейски с орехами.Свёклу охлаждаем, чистим и натираем на крупной тёрке.Измельчаем чернослив.Измельчённый чернослив смешиваем со свёклой.Выкладываем первым слоем картофель с изюмом и смазываем майонезом.Вторым слоем выкладываем морковь с орехами и также смазываем майонезом.И третий, завершающий, слой — свёкла с черносливом, а сверху майонез. Салат готов.
