Морская звезда

Сложный рецепт морской звезды домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Морской салат

Ингредиенты на шесть порций

• 1 баночку тунца с собс. соку
• 2 средних помидора
• огурец (остатки от фундамента)
• зелёные оливки немного
• 1 красная луковица
• сок ½ лимона
• смесь молотых перцев
• 1-2 ст. ложки оливкового масла
• 2 варёных яйца
• свежая петрушка
• 1 большой зубок чеснока
• совсем чуть - чуть соли
• Для «фундамента»:
• 1 большой тепличный огурец
• Для «облицовки»:
• 300-350 гр. тоненькой нарезки малосольной сёмги
• Для украшения:
• лимон
• петрушка
• оливки
• кунжут
• красная икра

Пошаговое приготовление

1. Порядок такой: отварить морковь, картофель, яйца.
2. Из крупного огурца вырезать фундамент для будущей «Звезды».
3. салат делала так: чеснок через пресс, красный лук мелко порезанный, соль, сок лимона и оливковое масло смешала на 10 минут постоять.
4. Тунец без жидкости размяла, смешала с тёртыми яйцами, всем прочим кроме помидорок (их на самый верх под сёмгу).
5. Вылепила по форме огуречных пластиков колбаски из салата, утрамбовала аккуратно вилочкой.
6. Сверху для большей сочности уложила тоненькие пластики порезанного помидора.
7. Дальше всё это великолепие накрыла сёмгой.
8. Украсила.
9. При подаче - ножом делить на порции и лопаточкой выкладывать на тарелки

Начинкой, как тут уже писали, может быть все, что душе угодно, любой морской-рыбный салатик!