Карбонара с ветчиной

Невероятно вкусная паста карбонара с ветчиной с легкостью покорит ваши сердца и желудки. Приготовления по рецепту не займет много времени, а результат порадует гарантировано.

Макароны под соусом карбонара с ветчиной традиционно готовят в разных регионах Италии. Для приготовления по данному рецепту используйте только свежие продукты. Куриные яйца можно, как вариант, заменить перепелиными. Ветчину используйте пармскую, сыр - пармезан. Всего 25 минут и прекрасная карбонара с ветчиной готова.

Количество порций: 2

Простой рецепт карбонары с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на две порции

• Спагетти — 300 Грамм
• Ветчина — 70 Грамм (пармская)
• Масло оливковое — 40 Миллилитров
• Яйца — 3 Штуки
• Сыр — 70 Грамм (пармезан)
• Соль — 1 Чайная ложка (морская)
• Перец молотый — 1/1, Чайных ложки (белый)

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем ветчину квадратными ломтиками.
2. Обжариваем, но не сильно, на масле.
3. Натираем сыр на самой мелкой терке.
4. Приготовим соус для пасты. Взбейте яйца с пармезаном, добавьте белого перца.
5. В отваренные спагетти влейте соус. Сверху выкладываем ветчину, перемешиваем. Посыпаем пармезаном. Готово!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить карбонара с ветчиной,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

кстати, когда я первый раз попробовала карбонару с ветчиной, подумала:

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала карбонару с ветчиной первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!