Яблочный кекс с крустильяном. Тест-драйв мультиварки Bosch

Несложный рецепт яблочного кекса с крустильяном. Тест-драйв мультиварки Bosch французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Миндаль — 35 г
• Яйцо — 1 шт. +1 шт.
• Сахар — 100 г + 50 г
• Масло оливковое — 5 ст. л.
• Молоко — 75 мл
• Яблоки — 3 шт.
• Масло слив. — 50 г
• Корица молотая — 1/1, ч. л.
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Я участвую в тест - драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Выпечки» с ингредиентом «Яблоко».
2. Будем готовить в мультиварке Яблочный кекс по французскому рецепту.
3. Миндаль перемолоть в муку.
4. В большой миске растереть 1 яйцо со 100 г сахара, влить оливковое масло и молоко, добавить щепотку соли и перемешивать, добавляя порциями муку с разрыхлителем и молотый миндаль.
5. Яблоки очистить, нарезать кубиками и подмешать в тесто.
6. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее тесто.
7. Выбираем режим выпечки, он по умолчанию имеет 3 программы времени выпекания - короткую, среднюю и длинную.
8. Для этого кекса нам подойдет средний режим выпечки - 40 минут. Впрочем, если времени недостаточно, его можно увеличить.
9. Пока кекс печется, приготовим крустильян. Для этого в кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло с сахаром, кастрюлю снять с огня, дать остыть немного и вбить яйцо, массу хорошо взбить.
10. Готовый кекс извлекаем из чаши мультиварки - он легко выскальзывает, Кекс пропекся.

Говоря о первом впечатлении от мультиварки Bosch, хочу отметить ее удобство и простоту эксплуатации, четкость дисплея, которая выгодно отличает ее от других марок. Но, если говорить о выпечке изделий из теста в мультиварке, то можно отметить особенность, которая присуща им всем - верх всегда остается бледным, поэтому я могу порекомендовать использование режима выпечки пирогов и кексов в мультиварке, если у вас нет духовки или она плохо себя зарекомендовала. Если же мы хотим просто запечь яблоки в мультиварке, нафаршированные, к примеру, сладкой начинкой, то для этого она подойдет, как нельзя лучше. Чаша мультиварки Bosch с керамическим покрытием хорошо моется и это тоже большой плюс.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала яблочный кекс с крустильяном. тест-драйв мультиварки bosch!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!