Несложный рецепт маринованного морского окуня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МорсИнгредиенты на шесть порцийокунь морской 500 гмасло растительное 70 гчеснок 2 зубчикасоус соевый 10 гуксус 3% 100 гсахар 10 главровый лист 1 шт.специи 10 гсоль по вкусувасаби (измельченный хрен) по вкусуПошаговое приготовлениеСвежую рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать голову, плавники, хвост, тщательно промыть проточной водой, после чего нарезать небольшими кусками, каждый из которых затем натереть солью и обжарить в предварительно раскаленном на разогретой сковороде растительном масле. Жареную рыбу остудить.Чеснок очистить, вымыть и измельчить, затем смешать со слегка подогретым раствором уксусной кислоты с добавлением специй и сахара. Подготовленные куски жареной рыбы выложить в чистую посуду, залить маринадом, поставить в холодильник и оставить на двое суток.К столу жареную маринованную рыбу подавать с соевым соусом и предварительно натертым на мелкой терке хреном васаби.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Euuubeova ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
