Если хочется приготовить на обед или ужин что-нибудь вкусненькое, тогда предлагаю вашему вниманию замечательную идею - запеченные макароны в духовке. Рецепт приготовления запеченных макарон в духовке может быть каждый раз разным. Такое блюдо можно готовить не только с мясной, но и овощной начинкой, а также без нее вовсе.Количество порций: 4Простой рецепт запеченных макарон в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииМакароны — 500 ГраммФарш — 250 ГраммПомидоры — 2-3 ШтукРикотта — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаТвердый сыр — 100 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаЧеснок — 1-2 ЗубчиковПошаговое приготовлениеРецепт приготовления запеченных макарон в духовке довольно прост. Для начала необходимо отварить в подсоленной воде макароны, на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Откинуть их на дуршлаг и просушить.Тем временем на сковороде обжарить фарш (это может быть свинина, говядина или курица).Помидоры вымыть и измельчить с помощью блендера. Можно использовать также томатный соус или пасту. При желании можно добавить немного аджики. Отправить соус на сковороду к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.В отдельную мисочку отправить яйцо. Взбить его немного и добавить к нему рикотту. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Отправить в мисочку и все тщательно взбить.В томатный соус отправить макароны, тщательно перемешать. Половину макарон выложить на дно жаропрочной формы.Смазать рикоттой с чесноком.Затем выложить вторую половину макарон с мясом и оставшуюся рикотту.Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Отправить в хорошо разогретую духовку. Запеченные макароны в духовке в домашних условиях будут готовы через 40-45 минут. При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью или помидорчиком.
