Простой рецепт запеканки из брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на семь порцийброкколикартофельморковьлуксливки, сметанатёртый сырсоль, чёрный перецПошаговое приготовлениеРазобрать брокколи на соцветия, отварить мин. 10-15.Сварить картофель и морковь в мундирах, очистить от кожуры.Лук нарезать полукольцами.Овощи уложить на своё усмотрение слоями в форму, пересыпая солью и перцем.Смешать немного сметаны и сливки, залить овощи. Посыпать всё тёртым сыром и отправить в духовку на 30-35 мин. при 200°C.Блюдо получается вкусным и выглядит довольно нарядно. Я использую его, как гарнир. Но оно вполне сойдёт и как самостоятельное вегетарианское блюдо. Лук можно вначале слегка обжарить, но я кладу его в запеканку сырым. Тогда он слегка похрустывает... вкусно.
