Заварное печенье

Эклеры эклерами, а бывает еще и заварное печенье! Готовь и пробуй!

Заварное печенье может быть и не большим (а лучше - маленьким), и не идеальным, ведь наполнять его не нужно! Отличный повод и к чаю приготовить, и попробовать свои силы в заварном тесте!

Простой рецепт заварного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйца 4 шт.
• Сливочное масло 100 гр
• Пшеничная мука 160 гр
• Вода 250 мл
• Соль (щепотка) по вкусу
• Сахар 0.5 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Основные ингредиенты.
2. Кипятим воду в небольшом сотейнике. Добавляем к нему масло, соль и сахар и доводим до кипения. В кипящую воду просеиваем всю муку и замешиваем тесто ложкой.
3. Вот так должно получиться.
4. По одному вводим яйца и перемешиваем. Можно взять миксер.
5. Готовое тесто.
6. При помощи кулинарного мешка или ложками отсаживаем тесто на пергамент, смазанный маслом.
7. Выпекаем сначала 20 минут при 200 градусах и еще 15 минут при 150 градусах. Показатель готовности - золотистая корочка.
8. Даем остыть и присыпаем сахарной пудрой.
9. Приятного аппетита!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда