Буше с курицей и грушевым чатни

Несложный рецепт буше с курицей и грушевым чатни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• шоколад – 15 г
• груша – 1 шт.
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу
• тесто фило – 10 листов
• лук репчатый – 1 шт.
• курица (филе) – 2 шт.
• сахар коричневый – 30 г
• уксус яблочный – 50 мл
• масло сливочное – 60 г

Пошаговое приготовление

1. Для чатни нарезать лук тонкими кольцами. Грушу нарезать маленькими кубиками. Соединить в кастрюле лук, грушу, уксус и сахар.
2. Довести до кипения, варить на среднем огне 30 минут до карамелизации. Дать остыть.
3. Предварительно нагреть духовку до 180°C.
4. Сложить друг на друга 5 листов теста брик, смазав каждый лист растопленным маслом. Разрезать сложенные листы теста на 8 небольших квадратов и выложить их в формы, формируя крохотные корзинки. То же самое проделать с оставшимися 5 листами теста брик.
5. Выпекать корзинки в духовке 15 минут до золотистого цвета.
6. Посолить и поперчить куриное филе. Растопить на сковороде 20 г сливочного масла. Когда оно начнет пениться, выложить куриное филе. Жарить на среднем огне до золотистого цвета по 7-8 минут с каждой стороны, затем нарезать тонкими ломтиками.
7. На дно каждой корзиночки положить немного чатни, затем ломтик куриного филе. Посыпать тертым шоколадом.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Готовила вчера буше с курицей и грушевым чатни по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!