Многие любят только пожаренные ароматные опята. Лично для меня этот чудный аромат - один из самых любимых! Поэтому и расскажу, как сделать замороженные жареные грибы, чтобы и зимой они вас радовали! Хочу вам рассказать, как сделать замороженные жареные грибы - чудную заготовку для всех, как говорится, случаев жизни! Такие грибы можно будет использовать и как начинку для пирогов, и как дополнение к гарниру, и как основу для всяческих салатов. Попробуйте и вы сделать такую полезную заготовку!Количество порций: 4-5Очень простой рецепт замороженных жареных грибов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на восемь порцийОпята — 1 КилограммЛук — 1-2 ШтукСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеГрибы моем, удаляем весь мелкий мусор и обсушиваем немного. Лук шинкуем.Обжарим грибы с луком примерно 20 минут, пока вся жидкость с грибов не испарится. Они должны потемнеть и чуть уменьшится в размерах. Специи - по вкусу, а вот масло использовать не рекомендую.Теперь чуть остудим грибы, и фасуем по пакетам, которые, после полного остывания, помещаем в морозилку.Вот и все! А зимой достаем, размораживаем прямо на сковороде - и кушаем в свое удовольствие!
