Очень простой рецепт яблочного мармелада с корицей(Готовила в мультиварке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 200 минут. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 200 минутКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийЯблочки кислые 1 кг(уже без семян)Сахар 600 гр.Корица молотая 1/1, ч. л.Сок лимонный 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯблочки вымыть и обсушить.Разрезать пополам и удалить сердцевину, от кожицы не очищать.Порезать яблоки дольками и сложить в чашу мультиварки.Включить программу Тушение на 55 минут.После окончания программы горячую массу переложить в стеклянную чашу и пробить погружным блендером до пюреобразного состояния.Вернуть массу в чашу мультиварки и включить ещё на 40 минут режим Тушение.Сахар смешать с корицей.Выдавить сок лимона.Добавить в чашу сахар и сок лимона, размешать.Готовить далее в режиме Тушение ещё полтора часа.Первый час можно заглянуть один раз и перемешать массу лопаткой.Следующие 30 минут заглядывать почаще, раза три и перемешивать аккуратно, масса будет густеть и брызгаться.Проведите лопаткой по чаще мультиварки, если масса оставляет бороздку, значит готово.Выложите массу в формочки для застывания, у меня остывала ночь при комнатной температуре.Мармелад обвалять сахаром и подавать к чаю.Так же горячий мармелад можно разлить в стерильную сухую банку, закатать крышкой и хранить в холодильнике.Приятного аппетита!Мультиварка - скороварка для этого блюда не подойдёт, там пар выходит только когда клапан открывается, соответственно масса не уваривается.Завтра Яблочный Спас, всех с наступающим! Друзья принесли много яблок, вот решила приготовить мармелад, готовила вчера, готовлю сегодня, очень вкусный. Я обваливаю себе в сахаре. а муж режет себе пластинами и ест с хлебом и чаем.
