Соус из чернослива

Густой и ароматный, такой соус отлично будет сочетаться с мясом, птицей, рыбой, рисом. Соус выходит нежирный и очень полезный, ведь в состав чернослива входит клетчатка, пектиновые вещества, много сахаров и витаминов.

Чернослив обладает антибактериальными свойствами и полезен при анемии. Он понижает артериальное давление. Всем тем, кто не равнодушен к черносливу, советую приготовить такой соус!

Простой рецепт соуса из чернослива европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Банкет, ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• Бульон куриный 250 мл
• Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
• Панировочные сухари 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 г
• Сок лимонный 2 ст. л.
• Чернослив 120 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления соуса из чернослива нам понадобится чернослив, масло оливковое, сухари панировочные, соль, перец, куриный бульон, лимон.
2. Чернослив помыть. Добавить бульон, проварить 5-6 минут.
3. Сухари смешать с оливковым маслом.
4. Поджарить 2-3 минуты до золотистости сухарей.
5. Готовый чернослив измельчить блендером.
6. Добавить лимонный сок, подготовленные сухари.
7. Проварить 3 минуты. Добавить соль и перец по вкусу.
8. Подавать соус из чернослива к мясу, рыбе или рису.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Обалденный рецептик соуса из чернослива. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали соус из чернослива. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Pfedyzoyb, ты сама их придумала рецепт соуса из чернослива?

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)