Простой рецепт спаржи с винегретом из фундука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на шесть порцийЛук - шалот 1 штукаХересный уксус 2 столовые ложкиСахар ½ чайной ложкиДижонская горчица 1 столовая ложкаОливковое масло 0,3 стаканаИзмельченный жареный фундук ¼ стаканаСвежая спаржа 900 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ небольшой миске смешайте измельченный шалот, уксус, горчицу, сахар, соль и перец по вкусу. Взбивая, медленно введите оливковое масло. Затем добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.В кастрюлю с кипящей подсоленной водой выложите спаржу и варите до мягкости, но легкого хрустящего состояния (примерно 2–4 минуты). Слейте и порежьте на средние кусочки.Выложите спаржу на сервировочную тарелку и полейте винегретом. Подавайте теплой или комнатной температуры.Перед подачей спаржу можно посыпать мелко рубленным, сваренным в крутую, яйцом.
как вкусно! Я полюбила спаржу с винегретом из фундука с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить спаржа с винегретом из фундука, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
