Простой рецепт салата из зеленой редьки, для Иринки, и всех-всех-всех! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат с курицейИнгредиенты на восемь порцийзеленая редька - 3 покрупнеевареное куриное филе - 3-4 шт.лук репчатый - 2 крупных луковицымайонез - банка, маленькаясоль - по вкусучерные оливки без косточки - штук 15, можно резанные кружкамилистья салатаПошаговое приготовлениепока варится курка, мелко нарезать и отпассеровать лучок, до золотого цвета - только чтобы не подгорел! редьку очистить, натереть на мелкой терке. курицу остудить, тоже мелко нарезать. добавить соль по вкусу (поменьше соли получается вкуснее), перемешать с майонезом.вазочку/блюдо выложить салатными листьями, на них положить готовый салат, украсить оливками сверху.Всё!Куриный бульон можно подать с зеленью и сухариками отдельно.Когда готовлю этот салат, пользуюсь не теркой, а измельчителем. Слежу, чтобы лук не мололся в труху. но достаточно мелкое перемалывание ингридиентов, на мой взгляд, салат не портит. А майонез предпочитаю Слобода Оливковый. Оринтировка на ингридиенты: стараюсь, чтобы лука и куриного филе было изначально примерно одинаково по весу, а зеленой редьки - чуть больше, то есть лук - 1 часть, филе - 1 часть, редька - 1, 5 части.
