Простой рецепт выпечки с анисом «Зимняя фантазия» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийяйца 2 шт.сахар 250 гсоль 1 щепоткасахар ванильный 1 пакетикмука 250 гкрахмал 1 ст. ложкаанис семена 2 ч. ложкиПошаговое приготовлениеРазбейте яйца в фарфоровую миску, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Все перемешайте и поставьте на водяную баню. Как следует взбейте смесь. После того как снимете миску с водяной бани, охладите смесь и взбейте еще раз.Смешайте муку с крахмалом и молотым анисом, всыпьте ее в яично - сахарную массу и тщательно перемешайте. У вас должно получиться однородное тесто.Противень смажьте сливочным маслом. Тесто положите в кондитерский мешочек или, если мешочка нет, в обычный бумажный кулечек с небольшим отверстием на конце. Можно пользоваться и обычной ложкой.Из кулька выдавливайте тесто в виде небольших сосулек. Тесто должно слегка растекаться: поверхность сосулек должна быть достаточно гладкой.В течение ночи подсушите заготовки при комнатной температуре. Это нужно для того, чтобы поверхность будущей выпечки затвердела.Утром поставьте выпечку в духовку (температура должна быть 170 С) на среднюю полку. Выпекайте сосульки около десяти минут. Учтите, что поверхность готовой выпечки все же должна оставаться белой.
Готовила вчера выпечки с анисом «зимняя фантазия» по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
