Несложный рецепт фаршированных яиц с каперсами и анчоусами по‑средиземноморски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 351 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 351 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 12 штукТолченые сухари ½ стаканаСметана 10% - ная 2,5 столовые ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиКаперсы 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаАнчоусная паста ½ чайной ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуМаслины без косточек по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите яйца в крутую в кипящей воде, затем переложите на некоторое время в ледяную воду, очистите. Разрежьте пополам вдоль и извлеките желтки (нам понадобится только 6 желтков).В миске разомните 6 желтков и добавьте сухари, сметану, петрушку, мелко нарезанные каперсы, лимонный сок и анчоусную пасту. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.Выложите белки на блюдо и наполните начинкой. Сверху украсьте нарезанными маслинами.
Когда делала фаршированные яйца с каперсами и анчоусами по‑средиземноморски и не сомневалась, что получится вкусно!
