Щи морские старинные

Непростой рецепт щей морских старинных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Морс

Ингредиенты на девять порций

• окунь морской 400 г
• капуста квашеная 600 г
• жир свиной 120 г
• скумбрия копчёная 10 г
• или сельдь копчёная 10 г
• лук репчатый 2 головки
• морковь 1 шт.
• корень петрушки 1 шт.
• масло топлёное 2 ст. ложки
• сметана 100 г
• зелень по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Квашеную капусту потушить с добавлением свиного сала, филе копченой скумбрии (сельди) и измельченного репчатого лука. Отдельно обжарить порционные куски морского окуня (путассу, трески, пикши, макруруса).
2. Репчатый лук, морковь и корень петрушки мелко нарезать и обжарить на маргарине. В готовую тушеную капусту влить рыбный или мясной бульон, добавить обжаренные овощи, варить 5-10 минут, затем положить куски жареной рыбы. Подать со сметаной и зеленью.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению щей морских старинных получилась

 

Очень понравился состав щей морских старинных, все отлично должно сочетаться!