Печенье «Кофейные зерна»

Простой рецепт печенья «Кофейные зерна» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 417 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 417 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сметана 4 столовые ложки
• Сахар 80 г
• Какао - порошок 2 чайные ложки
• Растворимый кофе 1 чайная ложка
• Сливочное масло 60 г
• Молоко 1 столовая ложка
• Пшеничная мука 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть до 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
2. Растворить кофе в молоке.
3. Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе разведенное в молоке и еще раз взбить, можно добавить 2–3 капли ванильного ароматизатора, сверху просеять муку смешанную с какао, быстро замесить тесто по консистенции чуть мягче пластилина.
4. Руки смазать растительным маслом, из теста скатать немного продолговатые шарики размером с вишню, затем по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа, можно смочить зубочистку водой, тогда она не будет прилипать к тесту.
5. Выпекать печенье 10–15 минут, не давать зарумяниваться.

 

@Т_Баранова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печенье «кофейные зерна» по этому простому рецептику.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печенья «кофейные зерна»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!