Традиционное итальянское печенье (Торчетти)

Очень простой рецепт традиционного итальянского печенья (Торчетти) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 501 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 501 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 250 г
• Сливочное масло 100 г
• Сахар 100 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Муку с разрыхлителем просеять через сито, соорудить горку.
2. Добавить мягкое сливочное масло, соль и 2–3 столовых ложки сахара.
3. Добавить теплой воды 2–3 столовой ложки или чуть больше, смотрим на месте.
4. Замесить мягкое тесло и оставить на 15–20 минут.
5. Сформировать из теста тонкие колбаски длиной примерно 8–10 см, диаметром 1 см.
6. Обвалять их в оставшимся сахаре, скрепить концы, чтобы получились овальные крендельки.
7. Выложить на противень, застеленный бумагой, и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до легкого золотистого оттенка.
8. Если обваляли с двух сторон в сахаре, лучше в процессе перевернуть, чтобы сахар не подгорел.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается