Морской черт, тушенный в тыквенном пюре

Простой рецепт морского черта, тушенного в тыквенном пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на семь порций

• 400 мл рыбного бульона
• 160 г филе морского черта
• цедра 1 лайма
• зелень
• 10 мл оливкового масла
• соль, белый перец
• 250 г тыквы
• 20 г сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Тыкву очистить, нарезать крупными кубиками, обжарить в сотейнике на сливочном масле, 2–3 мин., затем залить горячим бульоном и тушить на сильном огне 15–20 мин.
2. Снять с огня, приправить солью и перцем по вкусу и взбить блендером до однородного состояния. Перелить пюре обратно в сотейник, добавить измельченную цедру лайма и кусочки рыбного филе. Перемешать.
3. Тушить, накрыв крышкой, 6–7 мин. на среднем огне. Подавать горячим, украсив зеленью и оливковым маслом.

Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!

 

Морской черт, тушенный в тыквенном пюре для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

За рецепт спасибо