Несложный рецепт куриной печени в средиземноморском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций500 г куриной печени1 болгарский перец (у меня жёлтого цвета)1 крупный помидор15 шт маслин б/к1 головка репчатого лука1 зубок чеснока50 мл сухого белого винасольспеции Американский гриль от «Айдигл»растительное маслоПошаговое приготовлениеВымыть болгарский перец, помидор. Репчатый лук и чеснок очистить.У болгарского перца удалить семенную коробочку и нарезать полукольцами.Лук также нарезать полукольцами, чеснок раздавить плоской стороной ножа и измельчить.В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, обарить до прозрачности.Добавить болгарский перец, обжаривать 2-3 минуты.Помидор нарезать кубиками. Добавить помидор, чеснок. Готовить всё вместе 3 минуты и снять со сковороды.В сковороде обжарить куриную печень с двух сорон. Посолить. Посыпать специями.Маслины разрезать пополам, перпендикулярно отверстию от косточки.Вернуть овощи в сковороду, добавить оливки, перемешать. Прогреть всё вместе, влить вино. Тушить до выпаривания алкаголя.Подавать в горячем виде с рисом.Приятного аппетита!Мягкая печень со средиземноморскими нотками - маслины, много овощей, вино. Угощайтесь!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриную печень в средиземноморском стиле, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
