Оладьи на дрожжах

Простой рецепт оладий на дрожжах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Вода (или молоко) - 400 мл
• Мука - 480 г
• Дрожжи сухие активные - 6 г
• или дрожжи свежие - 15 г
• Масло растительное - 20 г
• Сахар - 50 г (по вкусу)
• Соль - 10 г

Пошаговое приготовление

1. Продукты для оладий на дрожжах и воде перед вами.
2. Как приготовить оладьи на дрожжах (на воде): Воду (или молоко)подогреть до 40 градусов. Развести в теплой воде (или молоке) соль и сахар.
3. Добавить дрожжи. Все хорошо перемешать.
4. Просеять муку.
5. Постепенно, размешивая, всыпать муку частями. Тесто должно быть однородным, без комочков.
6. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Ложкой выложить оладушки (оставлять между ними зазор, оладьи при выпечке увеличатся в размерах). Поджарить оладьи до образования румяной корочки на разогретой сковороде с маслом, на среднем огне, вначале с одной стороны (1-2 минуты).
7. А затем перевернуть и жарить также с другой стороны 1-2 минуты. Так жарить все оладьи. Масло доливать по мере необходимости.
8. Оладьи на дрожжах (на воде) готовы. Подавать к столу теплыми с вареньем или медом. Приятного аппетита!

 

Как вкусно! У меня муж любитель оладий на дрожжах.

 

спасибочки
как раз собралась делать оладьи на дрожжах