Печенье из теста на сметане (сметанные лепешки )

Очень простой рецепт печенья из теста на сметане (сметанные лепешки ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на шесть порций

• Сметана - 1 стакан
• Мука - 2-3 стакана
• Сахар - 0,75 стакана
• Сода - 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты. Сметана должна быть охлажденной.
2. Перемешать муку с содой и просеять.
3. Смешать, а затем венчиком тщательно взбить охлажденную сметану с сахаром.
4. Постепенно всыпать муку, смешанную с содой. Так всыпать 2 стакана муки.
5. Замесить густоватое, но не крутое тесто. Если после добавления 2-х стаканов муки тесто будет слишком мягким, добавить еще 0,5-1 стакан муки.
6. Готовое тесто разделить на 2 части.
7. На листе пергаментной бумаги (чтобы тесто не прилипало) раскатать каждую часть в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать стаканом кружки диаметром приблизительно 6 см
8. Сложить их по два и выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой.
9. Поставить противень в нагретую до 200-210°С духовку (лучше в верхнюю часть духовки). Выпекать 10-13 минут до легкого подрумянивания.
10. Готовое печенье охладить. При желании, охлажденное печенье можно разрезать по горизонтали на 2 половинки, прослоить лепешки на сметане джемом, конфитюром или шоколадной помадкой, а сверху покрыть шоколадной глазурью.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печенья из теста на сметане (сметанные лепешки )... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Когда делала печенье из теста на сметане (сметанные лепешки ) и не сомневалась, что получится вкусно!

 

как вкусно! Я полюбила печенье из теста на сметане (сметанные лепешки ) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.