Несложный рецепт печенья НиПьяно домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 18 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемнадцать порций100 гр. ГОРЬКОГО шоколада100 гр. сливочного масла100 гр. сахарного пескащепотка соли1 ч. л. разрыхлителя3 ст. л. ликера «Бейлис»немного ванили3 яйца2-2,5 ст. муки (+/ - )100 гр. сахарной пудрыПошаговое приготовлениеШоколад разломать на дольки, добавить масло, сахар и поставить в микроволновку на режим «разморозка». Через каждую минуту доставать, перемешивать и ставить снова, пока масса не приобретет однородность.В шоколадную массу по одному вмешивать яйца. Пока первое полностью не вмешается - второе не вводить.Добавить соль, ваниль.муку просеять вместе с разрыхлителем. Порциями вводить в шоколадную смесь. В итоге тесто должно получится довольно вязкое, но не упругое. (примерно как густая каша).Тесто обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.Духовку разогреть до 160.От теста отщипнуть небольшой кусочек, скатать в шарик и обвалять в сахарной пудре. (чем менее гладкие шарики Вы будете формировать, тем меньше получится разломов на печенье - а в них все таки есть своя изюминка )Готовые шарики выложить на застелянный пекарной бумагой противень и выпекать в течении 20 минут.Печенье полностью остудить и можно кушать в прикусочку с чаем! Печенья получаются с очень мягкй серенинкой. Чем-то напоминают пряники, но вкус все же иной. Имеют яркий шоколадный аромат, с тонкой ноткой ликера...
