Рыбные рулетики по‑средиземноморски

Простой рецепт рыбных рулетиков по‑средиземноморски средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Лимоны 3 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло extra virgin 100 мл
• Тунец 1 кг
• Петрушка по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Натереть цедру, выжать сок из двух лимонов. Смешать с чесноком и оливковым маслом. Поперчить.
2. Нарезать рыбу полосками 2 см толщиной. Выложить в блюдо, залить маринадом.
3. Скатать рыбу рулетиками и проткнуть деревянными шпажками (их нужно заранее замочить в воде). Оставить на полчаса. Один лимон разрезать на сегменты и надеть по кусочку на каждую шпажку.
4. Жарить рыбу на гриле в духовке (или на воздухе) и подавать с жареными овощами.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Uohmlii, спасибо большое, за вкусный превкусный рыбные рулетики по‑средиземноморски!!!

 

Очень довольна рыбными рулетиками по‑средиземноморски! Благодарю за рецепт.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбных рулетиков по‑средиземноморски ещё не пробовала