Несложный рецепт творожных оладий с курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 408 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 408 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на четыре порцииСахар 3 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиСметана 2 столовые ложкиМолоко 4 столовые ложкиКефир 1,5 стаканаПшеничная мука 1 стаканРазрыхлитель 1 чайная ложкаКурага 5 штукТворог 100 гВанильная эссенция по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКурагу нарезать маленькими кубиками и замочить в вине (коньяке, фруктовом ликере или, что там застоялось дома).Творог смешать миксером с яичным желтком, сахаром и сметаной, добавить остальные молочные продукты. Вмешать просеянную муку с солью и разрыхлителем. Добавить курагу, аккуратно вымесить.Взбить белки в густую пену и аккуратно ввести их в тесто.Жарить оладьи под крышкой на сухой сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием на небольшом огне. Если уверены в качестве своего масла — можно и в масле, но оладьи получатся более жирными.
