Простой рецепт картофельной запеканки с ветчиной азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на семь порцийкартофель 10-12 шт.лук 1 шт.ветчина 400-500 гсыр 150 гсливки молочные (или молоко) 300 мляйца куриные 4 шт.масло подсолнечное 2 ст. л.соль по вкусуспеции по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель почистить, нарезать кружочками, выложить на дно формы для запекания (оставить немного для «крышки» запеканки).На сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук, ветчину.Выложить обжаренные ветчину и лук на картофель.Сверху выложить оставшийся картофель.Посыпать тертым сыром и залить яично - молочной смесью (смешать яйца, сливки и специи).Выпекать при температуре 150-180 градусов до появления золотистой корочки.
