Простой рецепт запеканки мясной с картофелем и капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порций800 г картофеля800 г белокочанной капусты800 г смешанного фарша (свинина, говядина, соль, перец, лук)400 г сметанысоль по - вкусурастительное масло100 г сливочного маслаПошаговое приготовлениеКартофель очистить, сварить в подсолёной воде, добавить сливочное масло, сделать нежидкое пюре.Капусту мелко нашинковать, потушить с добавлением соли на растительном масле до мягкости.Фарш обжарить, добиваясь при обжарке однородности (я обычно обжариваю как получится, а потом в блендере измельчаю).В жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом, выложить пюре, разровнять. Затем выложить слой фарша, на фарш - капусту. Залить сметаной, разровнять.Прогреть 30 мин. в духовке при 200 гр.Приятного аппетита!!!С капустой запеканка получилась не такая сухая как просто с картофельным пюре. . Моей семье оччень понравилась!!!
